تخته و چاقو ۲۰۰۱ (قسمت اول)

در برنامه تخته و چاقو هر بار چهار سرآشپز حرفه‌ای یا آماتور به رقابت می‌پردازند تا گروه داوران از میان آنان بهترین سرآشپز هفته را انتخاب کنند.